Das Pork Fest (Vepřobraní) in Prag ist ein Fest für Liebhaber deftiger tschechischer Küche – ein kulinarisches Straßenfestival, das jedes Jahr im Herbst am Moldauufer von Smíchovská náplavka (Hořejší nábřeží) stattfindet. Hier dreht sich alles um das Schwein in seiner ganzen Vielfalt: von knusprigem Spanferkel über würzige Blutwürste bis hin zu traditionellen Spezialitäten wie jitrnice, jelito, tlačenka und prdelačka.
Adresse: Hořejší nábřeží, 150 00 Prag 5 – Smíchov
Die Veranstaltung verbindet den ursprünglichen Charakter der tschechischen „Zabíjačka“-Tradition – der ländlichen Schweineschlachtfeste – mit moderner Street-Food-Atmosphäre. Duft von Rauch und Gewürzen liegt über dem Ufer, Live-Grills brutzeln, und lokale Produzenten bieten Hausgemachtes an: geräucherter Schinken, Bacon, Schweinerippchen, Braten und feine Aufstriche. Daneben warten auch süße Leckereien wie traditionelle Hefekuchen, frische Kolatschen oder Trdelník auf dich.
Das Pork Fest ist ein echtes Volksfest für Genießer, das jedes Jahr zahlreiche Besucher anzieht. Neben den kulinarischen Highlights sorgt Livemusik für Stimmung, und viele Stände schenken tschechisches Bier aus, das perfekt zu den kräftigen Speisen passt. Der Eintritt ist frei, und die entspannte Lage direkt an der Moldau mit Blick auf die Brücke der Legionen (Most Legií) macht das Event besonders stimmungsvoll.
Die Veranstaltung findet 2025 am 8. November ab 11:00 Uhr statt. Besonders am Nachmittag wird es erfahrungsgemäß lebendig – daher lohnt es sich, früh zu kommen, um die volle Auswahl an Speisen zu genießen. Erreichbar ist der Veranstaltungsort bequem mit der Metro B (Station Anděl) oder mit der Straßenbahn (Linien 5, 12, 20).
Ob du dir ein knuspriges Stück Spanferkel gönnst, deftige Blut- und Leberwürste probierst oder einfach bei einem Bier und Live-Musik am Fluss verweilst – das Pork Fest ist ein Erlebnis, das den Geschmack und die Geselligkeit Tschechiens perfekt widerspiegelt.
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