Mitten im geschäftigen Stadtteil Nové Město (Neustadt) liegt die Branická Formanka, eine Bar, die wie aus einer anderen Zeit wirkt – rau, ehrlich und typisch tschechisch. Hier spürst du noch den alten Geist Prags, bevor Craft-Beer und Hipster-Kneipen das Stadtbild prägten.
Ein Stück echtes Prag
Die Branická Formanka ist keine stylische Bar, kein Instagram-Hotspot – sondern ein echtes Original. Der Name erinnert an das Bier Braník, das in der gleichnamigen Prager Brauerei im Süden der Stadt gebraut wird. Genau dieses Bier fließt hier aus dem Zapfhahn – frisch, günstig und mit einer feinen Bitterkeit, die bei Stammgästen seit Jahrzehnten beliebt ist. Serviert wird klassisch: ein halber Liter, Schaumkrone perfekt gezapft, ohne Chichi.
Das Interieur ist schlicht, fast spartanisch: dunkles Holz, alte Stühle, Neonröhren, ein Fernseher in der Ecke – und genau das macht den Charme aus. Hier zählt das Bier, nicht das Ambiente.
Atmosphäre & Publikum
In der Branická Formanka triffst du keine Touristengruppen, sondern Einheimische – Bauarbeiter nach der Schicht, ältere Herren mit Zeitung und Studenten, die den günstigen Preis zu schätzen wissen. Die Stimmung ist bodenständig, manchmal laut, aber immer herzlich. Wenn du ein echtes Stück Prager Alltagskultur erleben willst, bist du hier genau richtig.
Getränke & kleine Snacks
Neben dem typischen Braník 10° und 12° werden gelegentlich andere tschechische Biere ausgeschenkt, doch der Fokus liegt klar auf der Hausmarke. Snacks gibt es in Form von einfachen Kneipenklassikern: Nakládaný Hermelín (eingelegter Käse), Utopenec (scharfe Wurst im Essigsud) oder eine Scheibe Brot mit Schmalz.
Lage & Öffnungszeiten
Adresse: Vodičkova 696/26, 110 00 Prag 1 – Nové Město
Öffnungszeiten: täglich ca. 8:00 – 21:00 Uhr (variabel)
Nur wenige Schritte trennen dich hier vom Wenzelsplatz (Václavské náměstí) und den Tramlinien der Innenstadt – perfekt für einen spontanen Zwischenstopp auf deinem Weg durch die Stadt.
Tipp für deinen Besuch
Wenn du Prag authentisch erleben willst, komm hierher auf ein Bier, setz dich an den Tresen und beobachte das Geschehen. Keine Touristenpreise, kein Schnickschnack – nur ehrliche Prager Wirtshauskultur.