Ein Spaziergang durch Prags kulinarische Seele
Wenn du Prag einmal nicht nur sehen, sondern wirklich schmecken möchtest, ist diese geführte Street Food Tour genau das Richtige für dich. Auf einem etwa zweistündigen Rundgang durch die Altstadt (Staré Město) entdeckst du gemeinsam mit einem ortskundigen Guide die versteckten Aromen der tschechischen Hauptstadt – von herzhaften Klassikern bis zu modernen Street-Food-Kreationen.
Dabei geht es nicht um touristische Imbissstände, sondern um authentische Plätze, an denen auch die Einheimischen essen. Zwischen Kopfsteinpflastergassen und historischen Fassaden lernst du, wie vielfältig die Prager Street-Food-Szene wirklich ist.
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Was dich erwartet
Während der Tour probierst du fünf verschiedene Spezialitäten, die typisch für Prag und die tschechische Küche sind. Die Auswahl wechselt je nach Saison und Anbieter, doch zu den häufigsten Kostproben gehören:
- Sekaná v housce – deftiger Hackbraten im Brötchen, das tschechische Pendant zum Meatloaf Sandwich
- Chlebíčky – belegte, kunstvoll dekorierte Brote mit Aufstrichen, Eiern oder Schinken
- Bramboráky – würzige Kartoffelpuffer mit Knoblauch und Majoran
- Langoš – frittiertes Fladenbrot mit Sauerrahm, Käse oder Knoblauch
- Trdelník – das süße, über offener Flamme gebackene Zimtgebäck, das du sicher schon von Prags Straßen kennst
Dein Guide führt dich zu kleinen Läden, Marktständen und lokalen Geheimtipps, die du allein wohl kaum finden würdest. Unterwegs erfährst du Geschichten über die Entstehung dieser Gerichte, die Rolle des Street Foods in der Prager Alltagskultur – und bekommst Empfehlungen, wo du nach der Tour weiter schlemmen kannst.
Atmosphäre & Ablauf
Startpunkt der Tour ist meist nahe der Straßenbahnhaltestelle Vodičkova, mitten im Herzen der Stadt. Von dort aus geht es zu Fuß durch charmante Gassen, Märkte und kleine Innenhöfe.
Die Gruppengröße ist bewusst klein gehalten, damit genug Zeit für Gespräche bleibt – mit dem Guide, aber auch mit den Menschen hinter den Theken. Der Rundgang findet auf Englisch statt, dauert rund 2 Stunden und endet zentral, sodass du danach bequem weiter durch die Stadt bummeln kannst.
Laut Teilnehmern sind die Portionen „reichlich“ – viele berichten, dass sie nach der Tour mehr als satt waren. Wer also denkt, Street Food sei nur ein Snack zwischendurch, wird hier angenehm überrascht.
Praktische Tipps für deine Food Tour in Prag
- Hungrig starten: Iss vorher nichts Großes – du wirst genug probieren.
- Bequeme Schuhe: Du bist zu Fuß unterwegs, meist über Kopfsteinpflaster.
- Wetter im Blick behalten: Ein Regenschirm oder eine leichte Jacke sind sinnvoll.
- Frühzeitig buchen: Die Tour ist beliebt und oft ausverkauft.
- Ernährungswünsche: Vegetarische Alternativen sind meist möglich, aber vorher angeben.
- Kamera bereithalten: Viele Stopps eignen sich perfekt für Food-Fotos und Street-Szenen.
Ein authentischer Blick auf Prag
Diese Tour ist mehr als nur ein kulinarischer Spaziergang – sie ist ein Fenster in das Alltagsleben der Stadt. Du lernst, wie alte Rezepte neu interpretiert werden, welche Snacks man sich „auf die Hand“ holt, wenn’s schnell gehen muss, und wo die Grenzen zwischen Tradition und Trend verschwimmen.
Gerade, wenn du Prag schon kennst, bietet dieser Rundgang eine völlig neue Perspektive – und ist ein Erlebnis, das dich satt, glücklich und inspiriert zurücklässt.
Tipp:
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