Das Prague Food Festival zählt seit vielen Jahren zu den kulinarischen Höhepunkten des Prager Veranstaltungskalenders. Jedes Jahr im Mai verwandeln sich die Gärten der Prager Burg (Pražský hrad) in eine Bühne für die besten Köche und Restaurants des Landes. Was dich hier erwartet, ist eine Mischung aus hoher Gastronomie und entspanntem Probieren – Spitzenküche wird in kleinen Portionen serviert, sodass du dich einmal quer durch die Vielfalt der tschechischen und internationalen Küche kosten kannst.
Das Besondere: Viele der teilnehmenden Restaurants gehören zur Elite Prags, doch auf dem Festival bekommst du ihre Gerichte zu erschwinglichen Preisen. Von raffinierten Neuinterpretationen klassischer böhmischer Küche bis zu modernen Food-Trends erlebst du hier eine einmalige Bandbreite. Begleitet wird das Ganze von erlesenen Weinen, Craft Beer, Desserts und oft auch kleinen Workshops oder Live-Demonstrationen, bei denen du den Köchen direkt über die Schulter schauen kannst.
Neben dem klassischen Prague Food Festival haben sich in den letzten Jahren zahlreiche weitere Food-Events in Prag etabliert. Besonders beliebt sind die Wein- und Foodfeste auf der Schützeninsel (Střelecký ostrov), die im Mai stattfinden und mit Streetfood, Musik und entspannter Atmosphäre locken. International geht es beim Festival der Botschaften (Festival ambasád) Anfang Juni zu: Über 50 Länder präsentieren hier ihre Spezialitäten, begleitet von Kulturprogrammen und Auftritten. Auch im Sommer findest du entlang der Moldau immer wieder Streetfood-Festivals, wie an der Smíchovská Náplavka, oder das Karlín Street Food Festival, das Ende September die Straßen mit Aromen aus aller Welt füllt.